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芋がらは、里芋の茎の皮をむき、天日で乾燥させた自然食品です。
食物繊維・カルシウム・鉄分を多く含み、昔からたくさんの方に食されてきました。

もどし方
もみ洗いして、10分ほど水につける。
数分間茹でた後、流水にとる。
水気を絞り、お料理にお使い下さい。
※えぐみが気になる場合は、米ぬかや小麦粉、お酢などを入れて茹でて下さい。

調理例
汁の実、炊き込みご飯の具、煮物、和え物、三杯酢に
※芋がらのシャキシャキとした食感が残るようにすると、よりおいしく召し上がれます。

品名:芋がら(割菜・ずいき)
原材料名:里芋の茎
原料原産地:タイ
内容量:30g
賞味期限:別途商品に記載
保存方法:冷暗所にて保存し、開封後は早めにお召し上がり下さい。4~9月は冷蔵庫で保存)
製造者:森商店株式会社


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