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【直火焙煎でより香り高く。職人の技が光る逸品。】

職人が直火焙煎で一釜一釜丁寧に炒り上げた、芳ばしい香りが特徴の炒りごまです。

創業当時から職人がマニュアルなしで、胡麻の状態を見極めその日の天候や湿度に応じて焙煎具合の調整をし、胡麻の香りや味・食感の良さを引き出しています。

和え物や麺類の薬味、フライの衣にと普段のお料理に何にでもお使いください。


より香り高く・より甘く・より食感良く リニューアル!

原料の胡麻がより良質なものになり、また焙煎技術の向上にも成功しました。胡麻の香りだけではなく、食感の良さもさらにアップしています。

[内容量]:50g
[原材料]:胡麻
[賞味期限]:180日
[保存方法]:常温
[アレルギー表示]:ゴマ

[製造販売元]:株式会社山田製油
〒615-8075 京都府京都市西京区桂巽町4




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ライト兄弟が人類の夢をかけて初めて空を舞ったのが西暦1903年ですが、当社はその6年後の明治42年(1909年)に創業者木幡久右衛門が、大阪の西区靭(うつぼ)の地にて木幡計器製作所として創業致しました。

彼はこの後に訪れるであろう工業化の波を予測し、当時まだ国産メーカーが殆どなく輸入に頼っていたブルドン管圧力計に着目して研究を重ね、家業としていた金物製造の技術を応用してブルドン管の製作に成功しました。以来100有余年、当社は「錨印」ブランドの圧力計メーカーとして活動して参りました。さらに、創業者より研究開発の精神を受け継ぎ、圧力計測技術を応用した独自技術の開発に積極的に取り組み、現在では医療機器開発やIoT関連機器開発にも取り組んでおります。

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